QR-код документа
УДК664.95
П36
Немцев, С. В.
Панцирь акклиматизированного камчатского краба в разных личиночных стадиях как источник получения хитина и хитозанаНемев С.В., Сорокоумов И.М., Загорская Д.С. / С. В. Немцев // Пищевая и морская биотехнология:проблемы и перспективы:тезисы науч.-практ.конф.(Светлогорск,2-3 июля 2008 г.) / Предисл.Р.Г.Вавилова. - -М.:МАКС-Пресс, 2008.-С.104
. - ISSN ISBN 978-
| УДК | 664.951.7:664.959 |
Рубрики: Крабы--технология
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
крабы -- технология -- хитин -- хитозан