QR-код документа
УДК664.95
Т78
Копыленко, Л. Р.
История совершенствования способов консервирования икры осетровых рыб / Л. Р. Копыленко // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов /Под ред. Подкорытовой А.В. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.44-58. - (Т.143)
. - ISSN 5-85382-2
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- осетровые -- труды