QR-код документа
УДК664.95
П42
Яричевская, Н. Н.
Биотестирование мяса краба с фосфорсодержащими пищевыми добавкамиЯричевская Н.Н.,,Харенко Е.Н.,Цвыл¬в О.П. / Н. Н. Яричевская // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов:материалы Второй Междунар.научно-практ.конф.(Москва,ВВЦ,26-27 ноября 2008 г.). - -М.:изд-во ВНИРО,2008.-С.330-331
. - ISSN 978-5-853
| УДК | 664.951.7 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Крабы--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- крабы -- биотестирование -- фосфор