Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В./Нехаенко, А.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Н76
Нехаенко, А. П.
    Экономическая эффективность производства новых белковых продуктов из рыбного сырьяНехаенко А.П., Осетрова Н.В. / А. П. Нехаенко // Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. Новые белковые продукты на основе гидробионтов: Сборник науч. тр. - ВНИРО. - 1989. - ВНИРО . - С.142-147

УДК
(664.951.014:543):338.45:639.2/.3

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--белок

   Экономика рыбной промышленности--рыбообработка

   Пищевые прдукты

Кл.слова (ненормированные):
экономика рыбпром -- технология -- труды

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг