QR-код документа
УДК664.95
Г 87
Громова, В. А.
Новый консервант для икры осетровых рыбКопыленко Л.Р.,Громова В.А., Курлапова Л.Д. / В. А. Громова // Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. Технология рыбных продуктов. Сб.науч.трудов ВНИРО. - 1997. - С.72-77.
| УДК | 664.951.035:664.955.2:639.371.2 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра
Осетровые--технология
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Икра -- Консервант