Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков/Харенко, Е.Н.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
В62
Харенко, Е. Н.
    Некоторые аспекты применения инъекторов при производстве соленой рыбной продукцииД.Н. Михальчук, Е.Н. Харенко, В.К. Недосеков / Е. Н. Харенко // Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). Водные биоресурсы России:решение проблем их изучения и рационального использования:Тезисы докл. науч.-практ. конф.(Москва, ВВЦ, пав.¦38,11 сент.2003 г.). - ВНИРО. - 2003. - ВНИРО . - С.!64 . - ISSN 5-85382-2

УДК
664.951.2

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол--конференции--хранение

Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг