QR-код документа
664.951
С 75
Сравнительная характеристика пищевых волокон из красных водорослей-агарофитов и их аналогов из наземных растенийТ.А. Игнатова, Т.В. Родина, Н.В. Бурова, А.В. Подкорытова / соавт.: Игнатова, Т.А. [и др.] // Современные проблемы развития и перспективы рыбохозяйственного комплекса: мат-лы V науч.-практ. конф. молод. уч. с междунар. участием (17 - 18 апреля 2017 г.; г. Москва) / ВНИРО. - Москва, 2017. - С. 141 - 147
Рубрики: Водоросли--Технология
Технология рыбы и морепродуктов--Прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
Водоросли -- Технология -- Материалы -- ВАК 05.18.04
Доп.точки доступа:
Игнатова, Т.А. \соавт.\
Родина, Т.В. \соавт.\
Бурова, Н.В. \соавт.\
Подкорытова, А.В. \соавт.\