
QR-код документа
>УДК 664.95
В 58
Влияние ферментолизата мяса мидий на рост и некоторые показатели общего адаптационного синдрома у крысЮ.С. Сидорова, К.Е. Селяскин, С.Н. Зорин; Л.С. Абрамова (ВНИРО) и др.> // Вопросы питания. - - М., 2014.- Т. 83.- ¦ 4.- С.22-29
. - ISSN ISSN 0042
УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--ферменты--исследования
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
мидии -- технология -- ферментолизаты -- крысы -- ВАК -- РИНЦ