QR-код документа
УДК664.95
А 95
Ахмерова, Е. А.
Рекомендации по первичной обработке полуфабриката икры летучих рыбЕ.А. Ахмерова, Л.Д. Курлапова, Л.Р. Копыленко / Е. А. Ахмерова ; соавт.: Курлапова Л.Д., Копыленко Л.Р. // Пищевые инновации и биотехнологии:материалы. - -Кемерово, 2013.- С. 864-868
| УДК | 664.955.2 |
Рубрики: Летучие рыбы
Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--икра
Кл.слова (ненормированные):
технология -- летучие рыбы -- материалы
Доп.точки доступа:
Курлапова Л.Д. \соавт.\
Копыленко Л.Р. \соавт.\