
QR-код документа
>УДК664.95
Ф 77
Фонарева, Т. А.
О переводных коэффициентах (нормах) расхода сырья при производстве продукции в рыбной отраслиХаренко Е.Н., Фонарева Т.А. / Т. А. Фонарева> // Рыба и морепродукты. Рыба и морепродукты. - 2005. - С.20-21. - (¦ 1(29))
УДК | 664.951:659.154 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--инструкции
Кл.слова (ненормированные):
технология