QR-код документа
УДК664.95
Т38
Сытова, М. В.
Методическое руководство по определению выхода икры-сырца прижизненного получения у осетровых рыб и икорной продукции из не¬ : технологическое нормирование / Сытова М.В. Харенко Е.Н., Яричевская Н.Н., Дмитриева Е.А. (ФГУП ВНИРО); Ионова Е.Г., Аншакова А.А., Брусованский Р.Б., Лазебная Л.Г., Лунев Д.Е.(ООО НИИ АЦРП "Каспрыбтестцентр").-авт.-сост. Вып.1.-М.: изд-во ВНИРО, 2008.-31 с. / М. В. Сытова. - [Б. м. : б. и.]. - Б. ц.
| УДК | 664.95:658.511.2(085) |
Рубрики: Осетровые--технология
Технология рыбы и морепродуктов--икра
Кл.слова (ненормированные):
осетровые -- технология -- методики