QR-код документа
УДК664.95
Ш 28
Шатилова, Ю. А.
Разработка технологии БАД к пище "Концентрат-W3" и изучение ее показателей качества в процессе храненияБоева Н.П., Сидоров Н.Н., Шатилова Ю.А., Белоцерковец В.М. / Ю. А. Шатилова // Значение биотехнологии для здорового питания и решения медико-социальных проблем:Тезисы науч.-практ.конф.(Калининград, КГТУ,22-23 июня 2005 г.). Значение биотехнологии для здорового питания и решения медико-социальных проблем:Тезисы науч.-практ.конф.(Калининград, КГТУ,22-23 июня 2005 г.). - МАКСПресс. - 2005. - МАКСПресс . - С.12-13
. - ISSN ISBN 5-31
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--исследования--хранение
Кл.слова (ненормированные):
технология