QR-код документа
УДК 664.95
М34
Сопина, А. В.
Тенденции изменения ассортимента и объемов производства продукции из минтаяА.В. Сопина, Е.Н. Харенко / А. В. Сопина ; соавт. Харенко Е.Н. // Производство рыбной продукции:проблемы, новые технологии, качество:материалы IX Междунар. науч.-практ. конф.(Калининград-Светлогорск, 17- 20 сент. 2013 г.). - - Калининград:АтлантНИРО, 2013.- С.239-243 ISBN 978-5-900-678-76-437
| УДК | 639.223.5:664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты--икра--конференции
Экономика рыбной пром-ти--рыбообработка
Минтай--технология--промысел
Кл.слова (ненормированные):
технология -- экономика рыбпром -- минтай -- конгрессы
Доп.точки доступа:
Харенко Е.Н. \соавт.\