QR-код документа
УДК664.95
Г 42
Гершунская, В. В.
Фарш из сиговых видов рыб для питания детей дошкольного и школьного возрастаМихлай С.А., Гершунская В.В., Абрамова Л.С. / В. В. Гершунская // Рыбпром:технологии и оборудование для рыбной промышленности. - -М.,2010.-¦1.-С.65-69
. - ISSN ISSN 2073
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--полуфабрикаты
Сиговые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- детское питание -- фарш -- сиговые -- срок годности -- пищевая ценность