QR-код документа
УДК664.95
П42
Митешова, Т. С.
Качество консервов "Сайра тихоокеанская натуральная" из мороженой рыбы / Т. С. Митешова // Повышение эффективности использования водных биологических ресурсов:материалы Второй Междунар.научно-практ.конф.(Москва,ВВЦ,26-27 ноября 2008 г.). - -М.:изд-во ВНИРО,2008.-С.304-305
. - ISSN 978-5-853
| УДК | 664.951.6 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы
Сайра--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- сайра