
QR-код документа
>УДК664.95
О-93
Оценка in vivo усвояемости ферментолизата мяса мидийСидорова Ю.С., Арнаутов М.В., Байгарин Е.К., Мазо В.К.> // Вопросы диетологии. - - М.,2012.- Т.2.- Прил.¦ 1.- С.78-79
. - ISSN ISSN 2224
УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--ферменты--консервы
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии