
QR-код документа
>УДК664.95
Т78
Бакштанский, Э. Л.
Экспертиза продуктов из гидробионтовКириченко С.Г., Курлапова Л.Р., Хромых Н.Н., Рубцова Т.Е., Бакштанский Э.Л., Митешова Т.С., Волкова А.Б., Платонова Н.А., Катышкова Т.И., Полуяктов В.Ф., Копыленко Л.Р. / Э. Л. Бакштанский> // Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов:Под ред.А.В.Подкорытовой. Труды ВНИРО:Прикладная биохимия и технология выращивания гидробионотов:Под ред.А.В.Подкорытовой. - ВНИРО. - 2004. - ВНИРО . - С.42-44. - (Т.143)
. - ISSN 5-85382-2
УДК | 664.951:658562.012.7 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Кл.слова (ненормированные):
технология -- труды