QR-код документа
УДК664.95
Т38
Рехина, Н. И.
Теоретические основы создания пищевых продуктов вторичных форм на основе суримиН.И.Рехина,Л.С.Абрамова / Н. И. Рехина // Технология переработки гидробионтов:Материалы Междунар.конф.(27-23 окт.1993 г.)/ Под ред.А.В.Картинцева. - М.:ВНИРО,1994.-С.86-88
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--конференции
Кл.слова (ненормированные):
технология -- конгрессы