QR-код документа
УДК 664.8
И66
Гержова, Т. В.
Контроль безопасности продукции из ламинарии, предназначенной для детского питанияГержова Т.В., Л.С. Абрамова / Т. В. Гержова ; соавт. Абрамова Л.С. // Инновации в технологии продуктов здорового питания:сборник науч. тр. по материалы первой науч.-практ. конф. (Калиниград, 22-23 мая 2014 г.). - -Калиниград:КГТУ, 2014.- С.1-6
| УДК | 664.86 |
Рубрики: Бурые водоросли
Водоросли--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--транспортировка--хранение
Кл.слова (ненормированные):
ламинария -- технология -- детское питание -- конгрессы -- сборники -- материалы
Доп.точки доступа:
Абрамова Л.С. \соавт.\