QR-код документа
УДК664.95(03)
Э 68
Подкорытова, А. В.(ВНИРО)
Технология переработки водорослей.Глава 9.А.В.Подкорытова(ВНИРО) / А. В.(ВНИРО) Подкорытова // Энциклопедия "Пищевые технологии".Технологии рыбной промышленности.В 2-х частях.Ч.2.Ответств. ред.Л.С.Абрамова. - М.:Изд-во ВНИРО,2019.-с.183-225.
. - ISSN ISBN978-5
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Водоросли--технология
Кл.слова (ненормированные):
Технология -- Водоросли -- 2019 -- ВНИРО -- ВАК