QR-код документа
Дубровская, Т. А.
Основные тенденции развития технологии обработки головоногих моллюсков / Т. А. Дубровская // ВНИЭРХ.Сер. Обработка рыбы и морепродуктов. Инф. пакет.-2001.-Вып.4.-С.9-13.-Библ.:с.13 (3 назв.)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных--Головоногие моллюски--технология
Кл.слова (ненормированные):
моллюски