Сравнительная характеристика общего химического состава и активности протеаз северной Pandalus borealis, углохвостой Pandalus goniurus и антарктической Euphausia spp. креветок/Зюзьгина А.А., А.А., Ярочкин А.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
И33
Зюзьгина А.А., А. А., Ярочкин А.П.
    Сравнительная характеристика общего химического состава и активности протеаз северной Pandalus borealis, углохвостой Pandalus goniurus и антарктической Euphausia spp. креветок / А. А., Ярочкин А.П. Зюзьгина А.А. // Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. Известия ТИНРО: Сб. науч. тр. - 2006. - С.354-360. - (Т.147)

УДК
664.951.014:639.281.2

Рубрики: Креветки--технология

Кл.слова (ненормированные):
креветки

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг