QR-код документа
УДК[606:663.051]:664.959.5
С 17
Самойлова, Д. А.
Отходы рыбной промышленности как источник пищевых и биологически активных добавокСамойлова Д.А.,Цибизова М.Е. / Д. А. Самойлова ; соавт. Цибизова М.Е. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2016. - С.9-17. - (¦2)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты--белок--ферменты
Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Цибизова М.Е.