QR-код документа
УДК597
П90
Чернышева Н.Л., Н. Л., Перова Л.И.
Тиаминазная активность балтийской сельди и шпрота и ее роль в пищевом рационе балтийского лосося / Н. Л., Перова Л.И. Чернышева Н.Л. // Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. Пути повышения качества и безопасности рыбных продуктов: Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2002. - АтлантНИРО . - С.82-86
| УДК | (597.553.1:577.15)597.553.2(261.24) |
Рубрики: Ихтиология--болезни и паразиты--биохимия
Лосось--биология
Сельдь--биология
Шпрот--биология
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология -- лосось -- сельдь -- шпрот