QR-код документа
УДК664.66
И 88
Использование микроводоросли спирулины в сочетании с зерновыми обогатителями в рецептуре хлеба из пшеничной мукиЛетяго Ю.А.,Грязнова О.А.,Грязнов А.А.,Белкина Р.Н. // Известия РАН. Пищевая технология. Известия РАН. Пищевая технология. - 2020. - С.24-26. - (¦1)
. - ISSN 0579-3009
Рубрики: Сине-зеленые водоросли--технология
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
спирулина -- диета