QR-код документа
УДК664.95
Д 75
Дроздова, Л. И.
Коллагеновые концентраты из тканей гидробионтов и их использование в функциональных продуктах / Л. И. Дроздова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2008. - С.97-100. - (¦3)
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--белок--подготовка сырья
Кл.слова (ненормированные):
технология