QR-код документа
УДК664.951
К 67
Корниенко, Н. Л.
Тенденции производства кулинарных изделий из рыбного сырья с использованием молочнокислых бактерий / Н. Л. Корниенко // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.106-108. - (¦5)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--кулинария
Бурые водоросли
Лечебное питание
Кл.слова (ненормированные):
диета -- ламинария