Технохимические характеристики и показатели безопасности сардины иваси "нового воспроизводства"Селиванчик С.А.,Чупикова Е.С./Селиванчик, С.А.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
С 29
Селиванчик, С. А.
    Технохимические характеристики и показатели безопасности сардины иваси "нового воспроизводства"Селиванчик С.А.,Чупикова Е.С. / С. А. Селиванчик ; соавт. Чупикова Е.С. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2017. - С.30-34. - (¦2)

Рубрики: Сардины--технология

   Иваси--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--микробиология

Кл.слова (ненормированные):
сардины
Доп.точки доступа:
Чупикова Е.С.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг