QR-код документа
УДК665.9
К 19
Као Т.Х., Т. Х.,Разумовская Р.Г.
Разработка оптимальных режимов экстракции коллагена из отходов переработки рыб Волго-Каспийского бассейна / Т. Х.,Разумовская Р.Г. Као Т.Х. // Известия ВУзов. Пищевая технология. Известия ВУзов. Пищевая технология. - КубГТУ. - 2011. - КубГТУ . - С.33-37. - (¦1)
. - ISSN 0579-3009
| УДК | 665.9 |
Рубрики: Ихтиология--кожа
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
ихтиология