QR-код документа
УДК 664.951:639.512
И33
Биотехнология переработки мелких креветок для использования в пищевых продуктахЯрочкин А.П., Тимчишина Г.Н., Акулин В.Н. и др. / соавт.: Ярочкин А.П. [и др.] // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2020. - С. 460-485. - (Т. 200, вып. 2)
. - ISSN 1606-9919
| УДК | 664.951:639.512 |
Рубрики: Креветки--технология
Криль--технология
Технология рыбы и морепродуктов--обработка беспозвоночных
Кл.слова (ненормированные):
креветки -- криль -- технология
Доп.точки доступа:
Ярочкин А.П.
Тимчишина Г.Н.
Акулин В.Н.
Баштовой А.Н.
Касьянов С.П.
Виговская И.М.