QR-код документа
УДК664
П 83
Проталинская О.М., О. М., Перов А.В.
Интеллектуальное управление процессом обжаривания при производстве рыбных консервов / О. М., Перов А.В. Проталинская О.М. // ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством. ВНИЭРХ. Сб-к аналит. и реф. инф. Сер. Экономика, информатизация и управление рыбным хозяйством. - 2004. - С.71-78. - (Вып.2)
| УДК | 664.951 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--консервы--обжарка
Кл.слова (ненормированные):
технология