QR-код документа
УДК664.951
О-93
Оценка качества консервированной сайры на российском рынкеМоргун В.Н.,Гладышев М.И.,Анищенко О.В. и др. // Контроль качества продукции. Контроль качества продукции. - 2018. - С.50-55. - (¦10)
. - ISSN 2541-9900
Рубрики: Сайра--технология
Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль--стандарты--консервы
Кл.слова (ненормированные):
технология