QR-код документа
УДК664.95
М34
Линия производства очищенного мяса ИЛАМ из мелких креветок. Результаты испытанийЯрочкин А.П.,Блинов Ю.Г.,Спицын И.А. и др. // Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". Материалы VII Межд. конф.:"Производство рыбной продукции: проблемы, новые технологии, качество". - 2009. - С.192-194
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--оборудование--обработка беспозвоночных
Креветки--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- креветки