Применение пищевых добавок в технологии рыбной продукции/Радыгина А.Ф., А.Ф., Абрамова Л.С.(ВНИРО)

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
Р 15
Радыгина А.Ф., А. Ф., Абрамова Л.С.(ВНИРО)
    Применение пищевых добавок в технологии рыбной продукции / А. Ф., Абрамова Л.С.(ВНИРО) Радыгина А.Ф. // Пищевая промышленность. Пищевая промышленность. - 2004. - С.14-17. - (¦3) . - ISSN 0235-2486

УДК
664.959

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

   Пищевая промышленность

Кл.слова (ненормированные):
технология -- пищепром -- ВНИРО

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг