QR-код документа
УДК664.95
Ч-62
Чимиров Ю.И., Ю. И., Новикова М.В.(ВНИРО)
Режимы сушки и капсулирования гидролизатов из беспозвоночных / Ю. И., Новикова М.В.(ВНИРО) Чимиров Ю.И. // Рыбпром. Рыбпром. - 2007. - С.26-27. - (¦3)
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--сушка-вяление
Мидии--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- мидии -- ВНИРО