К вопросу о биологической ценности рыбного жира, извлеченного из внутренних органов товарного осетраМукатова М.Д.,Романенкова Е.Н.,Киричко Н.А.,Зотова Н.Ю.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК665.213
В38

    К вопросу о биологической ценности рыбного жира, извлеченного из внутренних органов товарного осетраМукатова М.Д.,Романенкова Е.Н.,Киричко Н.А.,Зотова Н.Ю. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.119-124. - (¦1) . - ISSN 2073-5529

Рубрики: Осетр--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир

Кл.слова (ненормированные):
осетр -- РИНЦ

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг