Источники, свойства и применение икорного джусаДворянинова О.П.,Соколов А.В.,Бобрешова М.В./Дворянинова, О.П.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951
Д 24
Дворянинова, О. П.
    Источники, свойства и применение икорного джусаДворянинова О.П.,Соколов А.В.,Бобрешова М.В. / О. П. Дворянинова ; соавт. Соколов А.В.,Бобрешова М.В. // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2016. - С.2-10. - (¦1)

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--икра--посол--белок

Кл.слова (ненормированные):
технология
Доп.точки доступа:
Соколов А.В.,Бобрешова М.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг