Современное состояние нормативной базы для переработки дальневосточной сардины Sardinops melanosticta и японской скумбрии Scomber japonicus как перспективных объектов промысла Дальнего ВостокаЧупикова Е.С.,Селиванчик С.А.,Якуш Е.В./Чупикова, Е.С.

Современное состояние нормативной базы для переработки дальневосточной сардины Sardinops melanosticta и японской скумбрии Scomber japonicus как перспективных объектов промысла Дальнего ВостокаЧупикова Е.С.,Селиванчик С.А.,Якуш Е.В./Чупикова, Е.С.

УДК006:664.951
И33
Чупикова, Е. С.
    Современное состояние нормативной базы для переработки дальневосточной сардины Sardinops melanosticta и японской скумбрии Scomber japonicus как перспективных объектов промысла Дальнего ВостокаЧупикова Е.С.,Селиванчик С.А.,Якуш Е.В. / Е. С. Чупикова ; соавт. Селиванчик С.А.,Якуш Е.В. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2015. - С.284-289. - (Т.183) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--стандарты

   Сардины--технология

   Скумбрия--технология

Кл.слова (ненормированные):
сардины -- скумбрия
Доп.точки доступа:
Селиванчик С.А.,Якуш Е.В.