QR-код документа
УДК664.95
И 88
Использование хитозана ракообразных в технологии переработки молочной сывороткиБакулин А.В.,Варламов В.Л.,Червяковский Е.М. и др. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С. 64 -67. - (¦4)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.959 |
Рубрики: Ракообразные--технология
Белок
Кл.слова (ненормированные):
белок -- ракообразные