Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской (Cololabis saira) в консервном производствеДавлетшина Т.А.,Шульгина Л.В.,Долбнина Н.В. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.951.7
И33

    Научные подходы к рациональному использованию мелкой сайры тихоокеанской (Cololabis saira) в консервном производствеДавлетшина Т.А.,Шульгина Л.В.,Долбнина Н.В. и др. // Известия ТИНРО. Известия ТИНРО. - 2014. - С.275-286. - (Т.177) . - ISSN 1606-9919

Рубрики: Сайра--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--консервы

Кл.слова (ненормированные):
сайра

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг