QR-код документа
УДК664.951.3
П 36
Пищенко, Е. В.
Соленая рыба. Классификация. Особенности технологииПищенко Е.В. / Е. В. Пищенко // Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. Рыбопродукты: технологии производства и эффективные продажи. - 2016. - С.23-27. - (¦2)
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--посол
Кл.слова (ненормированные):
технология