Хитозан в технологии рыбных продуктовКим Г.Н.,Максимова С.Н.,Сафронова Т.М./Ким, Г.Н. и др.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.95
К 40
Ким, Г.Н. и др.
    Хитозан в технологии рыбных продуктовКим Г.Н.,Максимова С.Н.,Сафронова Т.М. / Г.Н. и др. Ким // Рыбная промышленность. Рыбная промышленность. - 2006. - С.16-17. - (¦4)

УДК
664.95

Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты

Кл.слова (ненормированные):
технология

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг