QR-код документа
УДК620.2:664
Г 64
Гомза, М. М.
Иркутская форель: качество и безопасностьГомза М.М.,Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. / М. М. Гомза ; соавт. Святкина Л.И.,Андрухова В.Я. // Хранение и переработка сельхозсырья. Хранение и переработка сельхозсырья. - 2016. - С.39-41. - (¦11)
. - ISSN 2072-9669
Рубрики: Форель--разведение--биология
Технология рыбы и морепродуктов--микробиология
Иркутск город
Кл.слова (ненормированные):
форель -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Святкина Л.И.,Андрухова В.Я.