QR-код документа
УДК 664.951.639.64
К 55
Кобялко, В. О.
Радиационные технологии в рыбной отраслиВ.О.Кобялко, В.Я.Саруханов, И.В.Полякова / В. О. Кобялко ; соавт.: Саруханов В.Я., Полякова И.В. // Рыбное хозяйство. - ¦4. - 2020. - ¦4. - С.112-118
. - ISSN 0131-6184
| УДК | 664.951.639.64 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--микробиология--биология и контроль--физические методы обработки
Радиоактивность--исследования
Кл.слова (ненормированные):
радиационная обработка -- рыбная продукция -- микробиологическое загрязнение
Доп.точки доступа:
Саруханов В.Я.
Полякова И.В.