QR-код документа
УДК664.95.014
В38
Ван, Хай Динь.
О возможности использования озерной лягушки (Rana ridibunda) в качестве пищевого сырьяВан Хай Динь, Мукатова М.Д.,Сколков С.А. / Хай Динь Ван ; соавт. Мукатова М.Д.,Сколков С.А. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. Сер. Рыбное хоз-во. - 2013. - С.190-193. - (¦1)
. - ISSN 2073-5529
Рубрики: Лягушки
Технология рыбы и морепродуктов--прочие продукты
Кл.слова (ненормированные):
лягушки
Доп.точки доступа:
Мукатова М.Д.,Сколков С.А.