Исследование теплофизических свойств дальневосточного трепанга при замораживанииБогданов В.Д.,Симдянкин А.А.,Назаренко А.В./Богданов, В.Д.

 

QR-код документа

Оценок: 0

УДК664.97
в38
Богданов, В. Д.
    Исследование теплофизических свойств дальневосточного трепанга при замораживанииБогданов В.Д.,Симдянкин А.А.,Назаренко А.В. / В. Д. Богданов ; соавт. Симдянкин А.А.,Назаренко А.В. // Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. Вестник Астраханского гос. тех. ун-та. сер. Рыбное хозяйство. - 2016. - С.145-150. - (Вып.4) . - ISSN 2073-5529

Рубрики: Трепанг--технология

   Технология рыбы и морепродуктов--физические методы обработки

Кл.слова (ненормированные):
трепанг -- РИНЦ
Доп.точки доступа:
Симдянкин А.А.,Назаренко А.В.

Авторизуйтесь для получения дополнительных услуг