QR-код документа
УДК597.553.2
Т78
Новые подходы к технологии пищевого рыбного жира из голов лососевых рыб рода OncorhynchusБоева Н.П.,Петрова М.С.,Артемова А.Г.,Баскакова Ю.А.(ВНИРО) // Труды ВНИРО. Труды ВНИРО. - 2015. - С.162-166. - (Т.158)
. - ISSN 2307-3497
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--рыбий жир
Лососевые--технология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- лососевые -- РИНЦ -- ВНИРО