QR-код документа
УДК664.95
Я 79
Ярцева Н.В., Н. В., Долганова Н.В.
Остаточное содержание тяжелых металлов в зависимости от технологических режимов промывки рыбного фарша / Н. В., Долганова Н.В. Ярцева Н.В. // Рыбпром. Рыбпром. - 2010. - С.70-74. - (¦1)
. - ISSN 2073-9656
| УДК | 664.95 |
Рубрики: Технология рыбы и морепродуктов--биохимия и контроль
Токсикология
Кл.слова (ненормированные):
технология -- токсикология