QR-код документа
УДК664.95
Н34
Перова, Л. И.
Технохимическая и технологическая характеристика белокровных рыб Атлантического сектора Антарктики / Л. И. Перова // Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. Научные основы совершенствования технологии рыбных продуктов.Сб-к науч. тр. - АтлантНИРО. - 2004. - АтлантНИРО . - С.12-24
| УДК | 664.951.014:639.239 |
Рубрики: Белокровные
Антарктика--ихтиофауна--промысел
Ихтиология--биохимия
Кл.слова (ненормированные):
белокровные -- Антарктика -- ихтиология