QR-код документа
УДК664.95
М 75
Молоткова, Т.В. и др.
Новые технологии кулинарных изделий на основе использования осьминогаМолоткова Т.В.,Ким Э.Н.,Холоша О.А. / Т.В. и др. Молоткова // Рыбное хозяйство. Рыбное хозяйство. - 2012. - С.118-120. - (¦4)
. - ISSN 0131-6184
Рубрики: Осьминог--технология
Кл.слова (ненормированные):
осьминог